ゆるっとのんびり、ほわ〜んと生きる。
おもしろい！っておもったことや
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ここ数年気になることは「からだをあたためる」☆

01 ：あまざけ元年がやってきた！

2010年。オオノ家は「あまざけ元年」であった。

（日常が地味なのでせめて文面だけは・・・ということでお許しを〜）

とつぜんやってきた、あまざけブーム。
飲めばふつうにおいしいって思うけど
いただく機会は年に数回、くらいの飲みもの。

しかし、いくつかのインパクトにより
あまざけに魅了されることになる。


◎インパクトその１　原料はシンプル！

お米と米こうじによって作られたあまざけは
こうじの発酵によって米が糖化して甘くなる。
あのしっかりとした甘さは、まさか砂糖なしとは。
（注：甘みをプラスしているものもアリ。酒粕からつくるあまざけなど）


◎インパクトその２　『飲む点滴』と呼ばれている！

ブドウ糖、ビタミン、アミノ酸が豊富に含まれ疲労回復に役立つ。
江戸時代には夏ばて防止に飲まれていた、というエピソードからも納得。
飲む点滴といわれる由来としては、実際の点滴の成分と似ているからだそう。
絶えず、脈々と受け継がれた昔ながらの食文化。
続くものには理由があるのですね〜。


◎インパクトその３　美容にいいらしい！

お肌によい効果があるのでは？　という声を聞く。
栄養価が高いことからも美肌を得られるのかも。
気になるエピソードとしては、美肌を持つある年輩の方の話。
「特別なことはしていないけど、毎日あまざけを飲んでいるわ」
わー！　飲むだけ美容。手軽！　しかもあまざけ。
というか、毎日飲み続ける人がいることにおどろいた！

うん。これまで、ノーマークすぎておどろきは大きかった。
「あの親戚のおじさん、じつはすごい人だった！」という感じ。

年に数回飲むくらいじゃ、なんだか勿体ないかも？
少しずつ日常に取り入れてもよさそう・・・！

そんなこんなで

「よいことづくめ」なあまざけをお店で見つけては買い
なければ作るという生活をはじめた2010年。

1年間ゆるっと飲んでみて、その効果を振り返ると・・・
カゼっぴきのわりに体調の良い日が多くなった。
忙しい日が続いたときに出る吹き出物が減った。
ほんのりお肌のコンディションもよくなった（ような？）

そんな感じです。

ほか、料理やお菓子の素材として活用してみたり
いろいろな種類のあまざけを飲みくらべたり。
自宅で作る場合はどうすると手軽にできるか？など
あまざけへの興味はまだまだつきない。

やってきた「あまざけブーム」は「あまざけライフ」となりました。



美容にもいいなんて。あまざけ、おそるべし

［参考文献］
「発酵美人~食べるほどに美しく~（メディアファクトリー）」小泉武夫著
*
「夏でもおいしい麹甘酒で元気になる（小学館）」山下くに子著
*

［最近の、あったかほかほか「あたたメモ」］
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カバーも部屋になじみそう。ほしいー！