その28
「明けましておめでとうございます」

2014年はどんな年でしたか？
私は1月の個展で始まり、
会期中に引っ越し、
春に入籍、
秋は結婚式、
新婚旅行と大忙しでしたが
皆様からも沢山お祝いして頂き、
本当に幸せな1年でした。
毎日感謝して暮らしています。

今年の料理のレパートリーの増え方は、
自分でも感心する位、目覚ましい勢いでしたが
最近は昔好きだったお菓子作りも少し再開して、
スコーンやシフォンケーキなどを焼いています。
といっても、ほとんど高校の時以来ですから、
かなりのブランクです（笑。

先日は、買うと高価なシュトーレンを、
一度でいいから沢山食べてみたくて、挑戦しました。
パン作りの知識がないので、
できるだろうかという不安もありましたが、
発酵やホイロなど調べながら、なんとか作れて感激。
少々焼きすぎでしたが、お味もなかなか本格的でした。
今年はパン作りにも挑戦してみようかな？



バターたっぷりの生地にオレンジピールやくるみ、
フルーツが・・ラムレーズンも自分で漬けました。
見ているのはお気に入りの箸置きのワンちゃん。



話はかわって、先日、
タタタタッ、タタタタッ、タタタタタタッ・・
とリズミカルな音が
窓の外から聞こえました。
もしや？と思ったのですが、
主人に家の方から聞こえるから金槌の音だよと言われて、
人がこんなに早く叩けるだろうかと
納得できずにしばらく見ていたら、
特徴のある模様の鳥がすぐ目の前の木に止まりました。
小さいので子供かと思ったのですが、
調べたら日本で一番小さいキツツキ、コゲラでした。
体の割には随分と大きな音が出せるのだと感心しました。

実は一人暮らしの時にも、
家の側を散歩中に間近で叩いているところを
目撃してビックリした事があるのですが、
身近にもいるのですね。

それでは、皆様の元に沢山の幸せが訪れますように。
今年もよろしくお願い致します。

2015.1.1

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