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007 臭いヨ臭いヨ、台湾の臭豆腐!!!
臭豆腐と書いて「チョウドウフ」と読みます。
文字が表す通り・・・匂いがあまりに強烈で
本気で卒倒しそうな料理です。
が、が、不思議なもので、
慣れてくると、この臭いをかがないと台湾に来た気がしないので不思議です。
ということで、台湾3回目の訪問にして初めて、臭豆腐にチャレンジ!
食した場所は、台北最大の夜市「市林夜市」(シーリン)です。
見た目(明らかに臭そう)
↓
一口目(あれ、そんなに臭くないぞ)
↓
二口目(ん? なにこれ、結構うまいじゃん!)
↓
三口目(ビールと合う! サイコー)
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4口目以降は、食べるのと飲むのに必死で記憶ナシ!
あ、辛味の納豆汁って感じで、結構いけますよ。
たぶん、納豆がOKならきっと食べられるんじゃないかな。
(関西の人はムリ!?)
今回は「マーラー味」の辛味豆腐を食べたのですが、
次回はそのまんまテイストのリアル「チョードーフ」に
チャレンジしてみようと思います。
ちなみに、臭豆腐と缶ビール二本を買って、しめて130元。
日本円に換算すると400円ちょっと。一人200円なーり也。
安くてミラクルな体験ができますよん!
ぜひ、皆さんも渡台の際は勇気を持ってお試しあれ!
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